“Protagonisti del Gusto e del Vino: La Cattedrale di Nardò presenta il nuovo menu Autunno–Inverno 2025–2026”

Protagonisti del Gusto e del Vino: l’Anteprima del Menu Autunno–Inverno 2025-2026 de “La Cattedrale” a Nardò

Mercoledì 5 novembre 2025, alle ore 21.00, La Cattedrale – Enoteca, Osteria, Winebar e Gintoneria di Nardò (LE) apre le porte a una serata esclusiva dedicata alla stampa e agli influencer del mondo food & wine: l’anteprima del nuovo Menu Stagionale Autunno–Inverno 2025–2026, un evento pensato per raccontare la cucina come esperienza, territorio e identità.

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Un racconto di stagione tra gusto e territorio

“Protagonisti del Gusto e del Vino” è molto più di una cena: è un viaggio sensoriale nella filosofia culinaria de La Cattedrale, dove la tradizione incontra la ricerca contemporanea, e ogni piatto diventa un racconto di stagione.

Ingredienti locali, lavorazioni attente e abbinamenti studiati con cura dialogano con una carta dei vini ricca di eccellenze pugliesi e italiane, selezionate per valorizzare le sfumature di ogni proposta gastronomica.In questa anteprima, lo chef presenterà un percorso degustazione che celebra l’autunno e l’inverno salentino attraverso materie prime di filiera corta e sapori autentici, reinterpretati con eleganza e innovazione.

Un’esperienza per chi racconta il gusto

L’evento è riservato a giornalisti, food blogger e influencer, protagonisti del racconto digitale e della valorizzazione enogastronomica del territorio.

Un’occasione pensata per condividere una esperienza sensoriale e narrativa, dove ogni piatto diventa messaggio e ogni calice dialoga con la storia dei produttori locali.La serata sarà anche un momento di confronto diretto tra la cucina de La Cattedrale e il mondo della comunicazione enogastronomica, con l’obiettivo di dare voce alle eccellenze del territorio neretino e salentino in un contesto di alta ospitalità e cultura del gusto.

La Cattedrale: un luogo dove il gusto incontra l’anima

Situata nel cuore di Nardò, La Cattedrale è da anni punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e raffinata.

L’Enoteca, l’Osteria e la Gintoneria convivono armoniosamente in un ambiente che unisce accoglienza, ricerca e passione per il buon bere e il buon mangiare.Ogni stagione diventa occasione per esplorare nuovi percorsi sensoriali, mantenendo saldi i legami con la tradizione locale e con i produttori del territorio, veri protagonisti della filiera del gusto.

Diamo voce al territorio

Con questa anteprima, La Cattedrale rinnova il suo impegno nel promuovere la cultura enogastronomica pugliese e il dialogo tra cucina, comunicazione e territorio.

Un’iniziativa che incarna pienamente lo spirito di “Diamo spazio e voce al territorio”, raccontando la Puglia attraverso i suoi sapori, le sue storie e le persone che ogni giorno lavorano per trasformarle in esperienze da vivere.

📍 Evento: Anteprima del Menu Stagionale Autunno–Inverno 2025–2026

🍷 Titolo: Protagonisti del Gusto e del Vino

📅 Data: Mercoledì 5 novembre 2025, ore 21.00

📍 Luogo:La Cattedrale – Enoteca, Osteria, Winebar e Gintoneria, Nardò (LE)

🖋️Ringraziamenti

Ringraziamo Maria Dell’Erba (Titti) per l’invio dei materiali che hanno reso possibile la realizzazione e la pubblicazione di questo articolo.
Con il progetto “Diamo spazio e voce al territorio”, continuiamo a raccontare le eccellenze locali, valorizzando il lavoro, la passione e la creatività delle imprese e dei protagonisti del gusto del nostro territorio.

Testo di Alessandro Bagnato per Blogalmente

Testo a cura di Alessandro Bagnato – Consulente Marketing e appassionato di enogastronomia pugliese.
Credo che raccontare le eccellenze del territorio significhi dare valore alle persone e alle storie che rendono unica la nostra Puglia.

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