Quando pensiamo al patrimonio culturale italiano, la nostra mente vola subito ai grandi classici: i Fori Imperiali, gli Uffizi, le cattedrali gotiche o le rovine di Pompei. Ma c’è un’altra bellezza, altrettanto viva e preziosa, che non è fatta di pietra, tela o marmo. È la cultura che risiede nei gesti, nei saperi artigiani, nei dialetti, nelle feste di paese e nelle ricette tramandate attorno a un tavolo.Proprio di questo parleremo nella nuova puntata della nostra rubrica Dialogalmente!A brevissimo avremo l'onore di ospitare il Prof. Leandro Ventura, Direttore dell'ICPI (Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale), un istituto di eccellenza del Ministero della Cultura che si occupa proprio di tutelare, valorizzare e promuovere tutto ciò che rende unica la nostra identità culturale.
